9月23日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，广州市商务局指导的“2025中国餐饮品牌节”在广州盛大启幕。

本届品牌节以“蝶变・跃升”为主题，于9月23-25日在广州朗豪酒店及海珠国际会展中心开展系列活动，汇聚政府部门、行业协会、知名餐饮企业代表，共话餐饮行业创新升级之路。

陕西省老字号协会会长、袁记肉夹馍董事长靳金矿、袁记肉夹馍联合创始人、总经理陶海翔 受邀参加此次活动。

袁记肉夹馍凭借卓越实力斩获第七届中国餐饮红鹰奖·2025年度餐饮商业价值品牌

餐饮变革期遇多重挑战！
当前餐饮行业正处于变革关键期，消费需求迭代升级、经营成本上涨、同质化竞争加剧等挑战并存。在此背景下，2025中国餐饮品牌节搭建起趋势分享、资源链接的高端平台。袁记肉夹馍凭借数十年对产品品质的坚守、对品牌转型的探索，以及在供应链建设、文化传承与创新方面的突出表现，在活动中获得行业关注。

形势分析
事实上，袁记肉夹馍的“蝶变”之路，早已形成可复制、可推广的实践经验。在供应链建设方面，品牌通过完善的标准化体系保障全国门店产品品质统一，为品牌规模化发展筑牢根基。

在文化传播层面，品牌将陕西文化元素融入经营环节，让消费者在品尝美食的同时，感受陕西饮食文化的深厚底蕴；在社会责任领域，品牌积极践行企业担当，以实际行动传递老字号的温度。

此次出席2025中国餐饮品牌节，不仅是袁记肉夹馍品牌实力的一次集中展现，更让陕西老字号的创新活力获得全国行业瞩目。

未来，袁记肉夹馍将继续以“守正创新”为指引，在坚守传统风味的基础上，持续探索符合市场需求的发展路径，既要让更多消费者感受到陕西饮食文化的魅力，更要为推动餐饮行业从“规模增长”向“质量跃升” 转型，贡献老字号力量。